Perbezaan antara alfalfa dan pucuk kacang

Alfalfa vs kacang pucuk

Alfalfa dan kacang pucuk adalah gentian sayur yang mengandungi protein, vitamin dan nutrien lain yang diperlukan untuk badan. Walaupun pucuk alfalfa dan kacang adalah makanan yang sihat, mereka berbeza dalam banyak aspek.

Apabila bercakap tentang perbezaan antara alfalfa dan kacang pucuk, bekas yang mempunyai rumput seperti penampilan dengan bunga ungu kecil sedangkan pucuk kacang berwarna krim dengan pukulan putih.

Tanaman medan yang luas milik keluarga kacang, alfalfa dituai seperti rumput atau rumput kering. Merendam seluruh kacang di dalam air menghasilkan pucuk kacang dan biasanya akar bercambah kacang mung.

Apabila pucuk kacang kebanyakannya dimakan oleh manusia, alfalfa terutamanya diberikan kepada ternakan. Pucuk kacang, yang sangat digunakan dalam masakan Asia, dimakan sebagai kentang goreng, sup dan salad. Alfalfa dilihat sebagai suplemen dehidrasi dalam pil herba dan teh.

Tidak seperti alfalfa, pucuk kacang harus dimakan dalam masa empat hingga lima hari setelah membelinya.

Dalam kandungan, alfalfa dan pucuk kacang mempunyai banyak perbezaan. Walaupun kedua -dua alfalfa dan pucuk kacang bebas dari kolesterol dan datang dalam kalori yang rendah dan, mereka berbeza dalam kandungan nutrien mereka. Satu cawan alfalfa mengandungi 1.32 gram protein manakala satu cawan kacang kacang mengandungi tiga gram ..

dia kandungan protein dalam satu cawan alfalfa adalah 1.32 gram. Kandungan protein dalam pucuk kacang adalah 3.0 gram setiap cawan. Kedua -dua alfalfa dan kacang pucuk adalah tinggi vitamin A, vitamin E, vitamin B, vitamin C, asid amino dan antioksidan. Di samping itu, pucuk aalfalfa mengandungi fitokimia.

Pengeluar alfalfa terbesar ialah AS dan pengeluar terbesar alfalfa adalah Asia.

Ringkasan

1. Tanaman medan yang luas milik keluarga kacang, alfalfa dituai seperti rumput atau rumput kering. Merendam seluruh kacang di dalam air menghasilkan pucuk kacang.

2. Apabila pucuk kacang kebanyakannya dimakan oleh manusia, alfalfa terutamanya diberikan kepada ternakan.

3. Tidak seperti alfalfa, pucuk kacang harus dimakan dalam masa empat hingga lima hari setelah membelinya.

4. Satu cawan alfalfa mengandungi 1.32 gram protein manakala satu cawan kacang kacang mengandungi tiga gram.

5. Pengeluar alfalfa terbesar ialah AS dan pengeluar terbesar alfalfa adalah Asia.

6. Alfalfa mempunyai rumput seperti penampilan dengan bunga ungu kecil manakala pucuk kacang berwarna krim dengan pukulan putih.