Perbezaan antara kacang hitam dan pinto

Kacang Hitam dan Pinto kedua -duanya dikenali dengan nilai pemakanan mereka, tetapi berbeza dengan warna dan nilai pemakanan.

Kacang pinto telah melihat atau pewarnaan 'dicat'. Warna mereka menyerupai tanda -tanda yang dilihat dalam kuda Pinto. Mereka mempunyai tanda coklat kemerahan gelap pada latar belakang kecoklatan. Ini memberikan kacang pinto yang kelihatan atau penampilan 'dicat'.
Apabila kacang pinto dimasak, mereka kehilangan warna ini dan berubah menjadi warna merah jambu. Kacang ini diperkenalkan ke Eropah untuk kali pertama pada abad ke -15.

Kacang hitam, juga dikenali sebagai Kacang Penyu, berwarna hitam berkilat. Mereka pertama kali digunakan di Amerika Selatan kira -kira 7,000 tahun yang lalu .

Perbezaan utama antara Pinto dan Kacang Hitam adalah dalam nilai pemakanan mereka. Kacang hitam dikenali lebih berkhasiat daripada kacang pinto dan mengandungi lebih banyak antioksidan daripada kacang pinto. Kacang hitam juga mempunyai kelebihan ke atas kacang pinto ketika datang ke kandungan serat.

Sebagai perbandingan dengan kacang pinto, kacang hitam lebih tinggi dalam protein dan juga dilengkapi dengan tahap kolesterol yang rendah.

Walaupun kedua -dua pinto dan kacang hitam mengandungi molibdenum, mangan, besi, folat, vitamin B1, magnesium, fosforus, tembaga dan kalium, kacang hitam diketahui mengandungi lebih banyak daripada kacang pinto. Kekayaan kandungan pemakanan dalam kacang hitam adalah apa yang menjadikan mereka pilihan yang lebih baik daripada kacang pinto.

Semasa membandingkan rasa dan rasa, kacang hitam memberikan rasa dan rasa yang kaya dan hangat.

Ringkasan

1. Kacang pinto mempunyai tanda coklat kemerahan gelap pada latar belakang coklat. Ini memberikan kacang pinto yang kelihatan atau penampilan 'dicat'.
2. Kacang hitam, juga dikenali sebagai kacang penyu, berwarna hitam berkilat.
3. Kekayaan kandungan pemakanan dalam kacang hitam adalah apa yang menjadikan mereka pilihan yang lebih baik daripada kacang pinto.
4. Kacang hitam dibungkus dengan lebih banyak antioksidan daripada kacang pinto. Kacang hitam mempunyai kelebihan di atas kacang pinto ketika datang ke kandungan serat juga.
5. Kacang hitam mempunyai rasa dan rasa yang kaya dan hangat.
6. Walaupun kedua -dua pinto dan kacang hitam mengandungi molibdenum, mangan, besi, folat, vitamin B1, magnesium, fosforus, tembaga dan kalium, kacang hitam mengandungi lebih banyak daripada kacang pinto.