Perbezaan antara kubis dan selada

Kubis vs salad

Kubis dan salad adalah sayur -sayuran berdaun. Kubis milik keluarga Brassicaceae atau Cruciferae sedangkan salad milik keluarga TGE Asteraceae.

Kubis mempunyai batang pendek dan kepala, yang mempunyai daun berkumpul menjadi bentuk seperti mentol yang besar. Kubis terutamanya hijau tetapi ada jenis tertentu dengan warna ungu dan kemerahan. Umumnya daun dalaman lebih disukai sebagai makanan, bukannya daun luar.

Selada juga sayur -sayuran berdaun, yang ditanam terutamanya di kawasan yang sederhana. Sama seperti kubis, selada mempunyai batang pendek dan daun yang ditanam di dalamnya. Tidak seperti kubis, bunga muncul dalam salad dan ini dikenali sebagai bolting. Biasanya selada dituai sebelum bolting.

Selada adalah nama yang telah diperoleh dari perkataan Latin 'lac', yang bermaksud susu. Kubis adalah nama yang telah diperoleh dari kata-kata 'Normanno-picard Caboche', yang bermaksud kepala.

Seperti yang dikatakan sebelum ini, salad mempunyai batang jenis tetapi ketika tumbuhan tumbuh batang juga memanjangkan dan cawangan. Selain itu, batang datang dengan banyak kepala bunga.

Berkenaan dengan nilai nutrien kubis dan salad, yang terakhir mempunyai kalori yang rendah dan juga bebas lemak. Salad adalah sumber asid folik dan vitamin A yang diketahui. Kubis mengandungi glutamin, yang mempunyai sifat anti-radang. Kubis adalah sumber indol-3-karbinol yang baik, yang digunakan untuk papillomatosis pernafasan berulang.

Daun di kubis lebih ketat daripada daun di selada. Kubis lebih padat dan lebih berat daripada salad.

Ringkasan

1. Kubis mempunyai batang pendek dan kepala, yang mempunyai daun berkumpul menjadi bentuk seperti mentol yang besar. Selada mempunyai batang jenis tetapi apabila tumbuhan tumbuh batang juga memanjangkan dan cawangan. Selain itu, batang datang dengan banyak kepala bunga.
2. Kubis milik keluarga Brassicaceae atau Cruciferae, sedangkan salad milik keluarga Asteraceae.
3. Salad adalah sumber asid folik dan vitamin A yang diketahui. Kubis mengandungi glutamin, yang mempunyai sifat anti-radang. Ia adalah sumber indol-3-karbinol yang baik, yang digunakan untuk papillomatosis pernafasan berulang.
4. Daun di kubis lebih ketat daripada daun di selada. Kubis lebih padat dan lebih berat daripada salad.
5. Selada adalah nama yang telah diperoleh dari perkataan Latin 'lac', yang bermaksud susu. Kubis adalah nama yang telah diperoleh dari kata-kata 'Normanno-picard Caboche', yang bermaksud kepala.