Perbezaan antara kalsium sitrat dan kalsium karbonat

Kalsium sitrat vs kalsium karbonat

Kalsium adalah mikronutrien penting untuk perkembangan tulang, peraturan degupan jantung, dan pembinaan otot. Ia menanggung nombor atom 20 dan banyak di permukaan bumi, baik di darat maupun laut. Unsur ini penting untuk pemakanan harian badan.

Terdapat dua bentuk kalsium penting; kalsium sitrat dan kalsium karbonat. Kedua -duanya adalah garam kalsium yang juga boleh digunakan sebagai suplemen kalsium untuk mencegah atau merawat kekurangan kalsium. Kalsium, yang dicas secara positif, dipasangkan dengan unsur -unsur negatif seperti sitrat dan karbonat untuk membentuk kalsium sitrat dan kalsium karbonat, masing -masing.

Kalsium sitrat dan kalsium karbonat tidak sama. Di sinilah perbezaannya berbohong:

Formula kimia

Kalsium sitrat mempunyai formula kimia CA3 (C6H5O7) 2 manakala kalsium karbonat mempunyai formula CACO3. Kedua -duanya kelihatan kukuh dalam bentuk serbuk putih.

Penyerapan

Kalsium sitrat lebih mudah diserap daripada kalsium karbonat. Ini kerana asid dalam kalsium sitrat membantu penyerapan sebatian walaupun tanpa memerlukan air atau sebarang cecair untuk penyerapannya. Sementara itu, kalsium karbonat memerlukan makanan dan minuman berasid untuk penyerapan berlaku.

Kandungan kalsium

Kelemahan kalsium sitrat ialah tablet hanya mengandungi 21 peratus kalsium, manakala kandungan kalsium dalam setiap pil kalsium karbonat lebih tinggi pada 40 peratus. Selanjutnya, seseorang perlu mengambil lebih banyak kalsium sitrat untuk mendapatkan kira -kira jumlah kalsium yang sama yang terdapat dalam kalsium karbonat.

Bentuk

Kalsium sitrat muncul dalam bentuk kapsul yang menjadikannya lebih mudah ditelan berbanding dengan pil kalsium karbonat yang lebih besar.

Fungsi dan kegunaan

Selain daripada digunakan sebagai suplemen kalsium, kalsium sitrat dan kalsium karbonat juga digunakan sebagai pengawet makanan, bahan tambahan, dan agen rasa. Tetapi sementara kalsium sitrat juga digunakan untuk melembutkan "air keras," kalsium karbonat adalah punca "air keras."

Kalsium karbonat juga digunakan sebagai antacid, melegakan beberapa keadaan seperti pedih ulu hati. Ia juga digunakan dalam industri pembinaan kerana ia dapat terbentuk ke dalam quicklime apabila sebatian dipanaskan. Quicklime boleh dijadikan marmar dan batu kapur. Sebaliknya, kalsium sitrat meninggalkan asid sitrik di belakang jika sebatian dipisahkan antara satu sama lain.

Kesan sampingan

Kedua -dua sebatian kalsium mempunyai kesan sampingan, biasanya sebagai reaksi alahan. Kalsium sitrat boleh menyebabkan sakit kepala dan sembelit manakala kalsium karbonat dapat menghasilkan gas dan pencernaan.

Harga

Kalsium sitrat lebih mahal untuk dibeli berbanding kalsium karbonat.

Ringkasan:

1. Secara kimia, kalsium karbonat dan kalsium sitrat tidak sama; mereka mempunyai formula kimia yang berbeza. Kalsium sitrat mempunyai formula kimia CA3 (C6H5O7) 2 manakala kalsium karbonat mempunyai formula CACO3.
2. Kalsium karbonat dan kalsium sitrat adalah dua bentuk kalsium dan digunakan sebagai garam kalsium. Sebatian kalsium ini digunakan sebagai suplemen untuk orang yang mempunyai kekurangan kalsium. Dalam kedua -dua kes, kalsium yang dikenakan positif dipasangkan dengan zarah -zarah yang dikenakan negatif seperti sitrat dan karbonat.
3. Sebagai suplemen kalsium, kedua -dua kalsium karbonat dan kalsium sitrat berbeza dalam banyak aspek. Sebagai contoh, kalsium sitrat mempunyai kadar penyerapan yang lebih baik berbanding kalsium karbonat. Kalsium sitrat tidak memerlukan makanan atau minuman berasid apabila diambil. Walau bagaimanapun, kalsium karbonat mempunyai kandungan kalsium yang lebih tinggi berbanding dengan kalsium sitrat. Tambahan yang terakhir hanya mempunyai 21 peratus kalsium manakala kalsium karbonat mempunyai kadar yang lebih tinggi sebanyak 40 peratus.
4. Kalsium karbonat biasanya dibungkus dalam pil besar, menjadikan mereka sukar untuk menelan beberapa orang. Sementara itu, kalsium sitrat datang dalam kapsul kecil untuk pengambilan dan pencernaan mudah.
5. Oleh kerana kandungan dan saiz pakejnya, seseorang yang mengambil kalsium sitrat perlu mengambil lebih banyak berbanding dengan orang yang mengambil kalsium karbonat.
6. Harga antara dua suplemen kalsium juga berbeza. Kalsium sitrat berharga lebih tinggi daripada kalsium karbonat.