Perbezaan antara biji kopi dan kacang espresso

Kacang Kopi vs Espresso Beans

Kopi adalah salah satu minuman paling popular di dunia hari ini. Ramai orang yang tidak dikenali dengan kopi sering menyalahkan kacang kopi dan kacang espresso.
Pada asasnya, terdapat kacang kopi yang sahih tetapi tidak ada kacang espresso yang tepat. Ini kerana biji kopi menghasilkan kopi dan espresso. Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan, bukan dalam kacang, tetapi dalam kaedah dan penyediaan yang menghasilkan dua produk yang sama sekali berbeza.

Kacang kopi adalah biji kopi "ceri" yang dihasilkan oleh kilang kopi. Biasanya terdapat dua kacang di dalam ceri. Kacang kopi yang paling terkenal dinamakan Arabica, Robusta dan Liberica. Daripada ketiga -tiga, Arabica dan Robusta adalah jenis kacang yang paling biasa.

Kedua -dua kopi dan espresso adalah produk kacang ini. Terdapat campuran atau resipi khusus untuk menghasilkan minuman kopi atau espresso dengan rasa yang unik. Perbezaan utama antara biji kopi yang akan menghasilkan minuman kopi dan kacang yang akan mengakibatkan minuman espresso adalah campuran, panggang, mengisar, dan kepekatan.
Kacang kopi yang dimaksudkan untuk kopi sering dipanggang untuk tempoh tertentu. Setelah memanggang, kacang -kacangan menjadi tekstur kasar.

Kacang yang dimaksudkan untuk espresso mempunyai kaedah persiapan yang berbeza. "Kacang espresso," seperti yang boleh dipanggil mereka, memerlukan masa pemanggang yang lebih lama dan suhu yang lebih tinggi (biasanya 450 darjah). Masa yang lebih lama dan suhu panggang yang lebih tinggi membantu melepaskan minyak di dalam kacang dan menyumbang kepada rasa yang lebih berani, lebih kaya, dan lebih pekat. Setelah memanggang, kacang ini menjadi serbuk yang sangat halus.

Kacang untuk kopi sering mempunyai kepekatan kepahitan yang sederhana atau seimbang. Walau bagaimanapun, kacang untuk espresso mempunyai rasa yang sangat pahit, terutamanya jika espresso tertumpu atau tanpa bahan tambahan. Kepahitan dapat dipertikaikan dengan menambahkan susu atau menambahkan air.

Espresso dihasilkan dengan tekanan sementara kopi itu sendiri dihasilkan tanpa tekanan. Walau bagaimanapun, istilah "espresso," dengan sendirinya, merujuk kepada kaedah dan bukan jenis kacang tertentu.
Perbezaan lain ialah persiapan. Espresso biasanya dibuat dengan mesin khusus yang dipanggil "mesin espresso."Kopi juga boleh dibuat oleh perkakas yang disebut pembuat kopi. Walau bagaimanapun, kedua -dua mesin menghasilkan tahap rasa dan kepekatan yang berbeza.

Terdapat juga perbezaan suasana dan saiz minuman. Espresso dikreditkan dengan suasana kafe atau santai sementara kopi memberikan atribut yang lebih praktikal dan tempat kerja. Espresso juga membayangkan pengalaman yang lebih diperibadikan.
Espresso juga bersahabat dalam pelbagai saiz dan biasanya disediakan oleh barista, orang yang pakar dalam membuat kopi dan produk kafein lain.

Ringkasan:
1. Tidak ada perbezaan asas antara biji kopi dan kacang espresso. Kacang kopi ada, dan mereka adalah kacang dari kilang kopi yang boleh digunakan untuk pengeluaran kopi atau espresso sama ada. "Espresso," sebagai istilah, digunakan untuk menggambarkan kaedah dan penyediaan khusus untuk jenis kopi tertentu. Tafsiran boleh digunakan dalam contoh ini sebagai "kacang yang digunakan untuk pengeluaran kopi" dan "kacang yang digunakan untuk pengeluaran espresso."
2. Kacang kopi yang digunakan untuk kedua -dua kopi dan espresso boleh diklasifikasikan kepada tiga jenis: Arabica, Robusta dan Liberica. Dua jenis pertama sering digunakan bersama dalam kepekatan yang berbeza untuk membuat campuran tertentu.
3. Kacang yang digunakan dalam membuat kopi dipanggang untuk satu masa pada suhu tertentu. Selepas memanggang, mereka diberi pengisar kasar. Sementara itu, kacang untuk espresso dipanggang lebih lama dan pada suhu yang lebih tinggi dengan itu melepaskan minyak dan rasa yang lebih pekat. Kacang panggang terus menjadi serbuk halus.
4. Espresso adalah bentuk kopi khusus, biasanya disediakan oleh barista, dan sering datang dalam banyak campuran. Ia menyentuh persekitaran yang santai dan seperti kafe. Sebaliknya, kopi sering dilihat sebagai minuman praktikal untuk tempat kerja.