Perbezaan antara IPA dan pucat ale

IPA vs Pale Ale

Gaya bir adalah kata -kata yang digunakan untuk membezakan dan mengklasifikasikan bir mengikut asalnya, rasa, warna, campuran, kekuatan, dan kaedah pengeluaran. Gaya bir terdahulu berasal dari Eropah, tetapi gaya yang berbeza telah dibangunkan di seluruh dunia. Bergantung pada lokasi, iklim, profil air, dan akses kepada bahan -bahan yang menentukan jenis bir yang boleh disediakan di kawasan tersebut. Salah satu gaya bir yang lebih popular di dunia dipanggil Pale Ale.
Pucat ale adalah istilah untuk sejenis bir yang diperbuat daripada kok kering malt. Gaya bir sudah digunakan pada tahun 1642, tetapi istilah itu sendiri tidak datang sehingga 1703. Perbezaan pada amalan dan tahap hop gaya bir ini menghasilkan pelbagai jenis bir ini. Pelbagai jenis ales pucat adalah:

Amber Ale - sejenis ale yang sedang digunakan di Amerika dan sebelum ini digunakan di United Kingdom pada abad ke -20. Di Amerika Utara, pelbagai hop digunakan untuk membuat pelbagai tahap kepahitan yang ditanamkan dalam bir.
American Pale Ale - adalah sejenis ale yang ditakrifkan oleh Persatuan Brewers di Amerika Syarikat. Jenis ale pucat ini mempunyai badan sederhana dan maltiness rendah ke sederhana.
Bière de Garde - Juga dikenali sebagai "Menjaga Bir," adalah sejenis bir yang berasal dari Perancis. Jenis ini biasanya dibancuh pada musim sejuk dan musim bunga oleh rumah ladang untuk mengelakkan masalah yis.
Burton Pale Ale - sejenis ale yang digunakan sekitar abad kesembilan belas. Burton ales dianggap sebagai ale berkualiti tinggi kerana kimia bahan-bahan yang digunakan dalam minuman.
Pitter Bahasa Inggeris - Salah satu gaya bir yang lebih mudah dibancuh. Mereka berbeza dengan kualiti. Ada yang mempunyai alkohol tiga peratus mengikut jumlah manakala yang lain mempunyai tujuh peratus.
Ireland Red Ale - Juga dikenali sebagai Irish Ale adalah sejenis ale yang memperoleh warna kemerahannya dari jumlah kecil barli panggang yang dicampur ke dalamnya. Ireland Red Ale berasal dari bandar Kilkenny pada tahun 1710, pembuatan bir mirip dengan pucat bahasa Inggeris.

Terdapat juga subkategori pucat ale. Ini dipanggil kuat pucat ale. Bir ini bertujuan untuk menjadi malts pucat. Kekuatan alkohol juga jauh lebih kuat daripada pucat pucat standard yang bermula pada lima peratus kekuatan alkohol. Terdapat juga pelbagai jenis ale yang kuat:

American Strong Ale: sejenis ale dengan alkohol dengan jumlah tujuh peratus. Kategori di bawah ini termasuk; Double India Pale Ales, Wain Barley, dan Old Ale.
Kuat Ale: Dibancuh di England, ia mempunyai alkohol dengan jumlah lima peratus atau lebih tinggi. Barley Smoked digunakan dalam proses pembuatan bir dan mempunyai rasa manis dan bersahaja.

Di bawah jenis rasa pahit Inggeris adalah satu lagi jenis ale pucat yang dipanggil pucat indian. Istilah itu datang dari England pada tahun 1840. Salah satu faktor IPA yang lebih membezakan ialah jenis bir ini sangat melompat dan mempunyai kekuatan yang lebih tinggi berbanding dengan Pale Ale Inggeris dan lebih disukai oleh pelanggan di India. Hari ini, Brewers Amerika membuat contoh "hoppiest" jenis ini. Terdapat juga jenis IPA lain: gaya hitam gaya Amerika, gaya Belgium, dan double India Pale Ale

Ringkasan:

1.Pale Ale adalah istilah yang digunakan untuk gaya bir yang diperbuat daripada kok malt-kering.
2.Inggeris pahit, atau bahasa Inggeris pucat, adalah salah satu jenis pucat ale. Mereka adalah beberapa minuman yang lebih mudah dalam gaya bir.
3.IPA adalah jenis pahit Inggeris dengan kekuatan yang lebih tinggi.