Perbezaan antara pudina, peppermint, dan spearmint
- 2194
- 125
- Timothy Ankunding
Terdapat banyak herba dengan sifat yang gurih dan aromatik. Satu herba menonjol untuk aplikasi perubatan dan masakannya, dan itu adalah pudina. Mint adalah ramuan yang telah digunakan selama beribu -ribu tahun. Kebanyakan orang menggunakan istilah "pudina" untuk menyebarkan herba khusus ini, tetapi sebenarnya mempunyai lebih dari sedozen jenis. Dua jenis pudina yang paling terkenal adalah peppermint dan spearmint. Artikel ini akan memberikan maklumat lanjut mengenai pudina, peppermint dan spearmint dan bincangkan perbezaan mereka.
Jadual Ringkasan
| Pudina | Peppermint | Spearmint |
| Mentha genus | Mentha X Piperita | Mentha Spicata |
| Herba yang terkenal dengan sifat penyejukan mentolnya | Komposisi Menthol 40% | 0.Komposisi Menthol 5% |
| Daun hijau dan muncul berpasangan, bertentangan antara satu sama lain | Daun hijau dan kelihatan berpasangan tetapi bergigi dan tajam | Daun berwarna hijau dan kelihatan berpasangan tetapi berbentuk bujur, bulat dan ditarik |
| Digunakan untuk teh, produk kebersihan, perubatan, makanan, gula -gula dan minuman | Sering digunakan dalam produk untuk tujuan kebersihan dan juga perubatan | Sering digunakan sebagai bahan makanan atau minuman |
Definisi
Getty Images/Westend61/Westend61
Pudina adalah ramuan, kebanyakannya dikenali dengan sifat mentol dan ubatnya. Ia dikenali secara saintifik Mentha. Terdapat lebih daripada selusin spesies tumbuhan ini. Banyak faedah yang berkaitan dengan pengambilan pudina termasuk pencernaan yang betul, pelepasan dari loya, dan rawatan masalah asma dan penjagaan kulit. Mint juga terkenal dengan faedah kebersihannya.
Getty Images/Westend61/Achim Sass
Peppermint adalah jenis pudina, yang dikenali secara saintifik Mentha Piperita. Ia adalah baka silang pudina air dan spearmint. Herba ini popular untuk kegunaan kesihatan dan ubat -ubatannya kerana ia dapat merawat pencernaan, keradangan yang biasa, dan tenang.
Getty Images/Moment/Ana Rocio Garcia Franco
Spearmint adalah jenis pudina, yang dikenali secara saintifik Mentha Spicata. Herba khusus ini terkenal dengan aroma ciri -cirinya yang menjadikannya bahan yang disukai dalam resipi masakan serta minuman koktel.
Pudina vs peppermint vs spearmint
Mint adalah nama umum untuk ramuan yang terkenal dengan sifat penyejukan mentholnya. Dua daripada 13-18 jenis pudina adalah peppermint dan spearmint. Mint datang dari Mentha genus. Peppermint secara saintifik dikenali sebagai Mentha Piperita, Walaupun Spearmint dikenali secara saintifik Mentha Spicata. Perbezaan utama antara peppermint dan spearmint adalah dalam komposisi mentol mereka, ciri -ciri daun mereka dan kegunaan khusus mereka.
Sifat tumbuhan
Peppermint mempunyai 40% mentol dan spearmint mempunyai 0.Komposisi Menthol 5%. Daun pudina hijau dan muncul berpasangan bertentangan antara satu sama lain. Daun peppermint kelihatan bergigi dan tajam, sedangkan daun spearmint bujur, bulat dan tertutup.
Penggunaan dan faedah
Peppermint berada di kedudukan tinggi dari segi rasa dan aroma mentol. Oleh itu, ia lebih dipertimbangkan untuk tujuan perubatan dan kebersihan. Jenis pudina tertentu ini berfungsi dengan keajaiban untuk pencernaan, sakit kepala dan masalah kulit, untuk menamakan beberapa. Peppermint sering digunakan dalam gula -gula, gusi, gosok otot, serbuk kaki, cuci mulut dan ubat gigi. Spearmint, sebaliknya, mempunyai komposisi mentol yang lebih rendah, memberikan rasa segar dan manis. Ia sering digunakan dalam resipi masakan - kebanyakan makanan Mediterranean, pastri bakar, koktel, teh dan minuman lain.