Perbezaan antara mentega kacang dan jem

Mentega kacang vs jem

Mentega kacang dan jem adalah dua barangan makanan yang popular dan sering disayangi untuk rasa dan tekstur. Walaupun terdapat beberapa persamaan perbezaannya banyak.

Mentega kacang seperti namanya dibuat dari kacang tanah. Kacang biasanya akan dibakar tanah kering dan pasta kemudian dirawat dengan minyak sayuran hidrogenasi, garam, pemanis, dan dextrose. Ia boleh didapati sebagai jenis yang licin dan renyah. Sekiranya anda membeli mentega kacang yang ditandakan sebagai organik atau semula jadi, ia hanya akan mengandungi pasta kacang dan garam.

Jem adalah pelbagai bahan pengawet buah dan mungkin mengandungi jus buah atau buah buah. Kadang -kadang sayur -sayuran berisi tertentu juga digunakan untuk membuat kesesakan. Buahnya akan dipotong, dimasak, dan dihancurkan atau dihancurkan. Pemanis dan pengawet tambahan boleh ditambah bergantung kepada jenis buah yang digunakan. Proses pemanasan akan mengaktifkan pektin yang terkandung dalam buah. Buah -buahan yang paling biasa digunakan untuk membuat kesesakan adalah jenis yang lebih kecil seperti buah beri dan buah -buahan yang lembut.

Terdapat pelbagai jenis mentega kacang yang tersedia bergantung pada tekstur dan bahan yang digunakan. Varieti renyah biasanya popular untuk makan dengan kuki dan biskut manakala mentega kacang halus lebih disukai dengan sandwic. Dalam beberapa jenis mentega kacang, bahan -bahan seperti jeli dan coklat juga digunakan.

Jam juga boleh didapati dalam pelbagai jenis. Ada kesesakan yang tidak dimasak dan dimasak. Kesesakan buah -buahan yang dimasak selama kurang dari lima minit dikenali sebagai kesesakan beku dan disimpan di dalam peti sejuk. Oleh kerana memasak yang minimum, kesesakan ini mempunyai rasa buah yang lebih segar dan lebih disukai oleh lebih banyak orang. Terdapat kesesakan bertekstur yang sangat lancar yang hampir seperti jeli. Di beberapa tempat di dunia, kata -kata jem dan jeli digunakan secara bergantian kerana tekstur lancar produk. Varieti jem yang lain akan mempunyai tekstur yang tidak teratur dengan pulpa dan biji yang sangat kecil.

Sangat mudah untuk membuat kedua -dua jem dan mentega kacang di rumah tetapi kebanyakan orang lebih suka membuat jem di rumah. Ini boleh dibuat bergantung pada buah bermusim di taman anda dan keutamaan anak -anak di rumah.

Tidak ada manfaat kesihatan yang berkaitan dengan kesesakan yang memakan. Tetapi memakan mentega kacang dikatakan untuk mencegah penyakit kardiovaskular disebabkan peningkatan tahap lemak tak tepu. Ia memberikan protein, magnesium, vitamin B3 dan E, dan asid p-coumaric yang memberi manfaat yang tinggi kepada tubuh manusia. Tetapi kerana kandungan lemak dan kalori yang tinggi, mentega kacang mesti dimakan hanya sebagai sebahagian daripada diet seimbang.

Ringkasan:

1. Mentega kacang hanya dibuat dari kacang tanah manakala jem boleh dibuat dari pelbagai buah -buahan dan beberapa sayur -sayuran.
2. Kesesakan boleh mengandungi pulpa buah dan biji. Mentega kacang adalah pasta tanah dari kacang panggang.
3. Terdapat manfaat kesihatan yang diketahui untuk memakan mentega kacang tetapi tidak ada fakta seperti itu untuk kesesakan.
4. Mentega kacang mengandungi lebih banyak lemak dan kalori daripada kesesakan.