Perbezaan antara mentega kacang dan mentega mentega

Mentega kacang vs mentega mentega

Mentega mentega dan kacang sangat popular di kalangan sandwic dan pencinta roti. Ini sering digunakan sebagai spread, dan ada yang hanya memakannya seperti itu.

Mentega mentega diperbuat daripada kacang mete setelah mengeluarkan minyak kaustik dan mentega kacang diperbuat daripada kacang kering tanah panggang. Sekiranya mentega mentega digunakan biasanya sebagai penyebaran sandwic dan untuk menyediakan sup, dips, dan sos, mentega kacang digunakan untuk sandwic, cookies, biskut, dan untuk menyediakan beberapa jenis mentega kacang yang berbeza. Mentega mentega boleh dibuat dari kedua -dua mete panggang dan mentah.

Semasa memelihara mentega kacang, anda hanya perlu menyimpannya dan menggunakannya setiap kali secara langsung dari peti sejuk. Tetapi kerana pepejal dan minyak dalam mentega mentega cenderung untuk memisahkan, anda perlu menggerakkannya ketika dibuka untuk pertama kalinya dan menyimpan peti sejuk setelah menggunakan atau membukanya untuk kali pertama. Sekiranya mentega itu dari mentah mentah, ia tidak memerlukan penyejukan apabila dimeteraikan.

Mentega mentega adalah makanan yang tidak diproses manakala mentega kacang dicampur dengan garam, minyak sayuran hidrogenasi, pemanis, dan dextrose. Mentega mentega mempunyai rasa berkrim yang kaya dan apabila disimpan dalam botol dipisahkan ke dalam minyak dan pepejal. Ini boleh diaduk sebelum digunakan lagi untuk mendapatkan tekstur berkrim itu. Mentega kacang disediakan sebagai jenis licin dan renyah dan kekal seperti ketika dibeli walaupun disimpan untuk masa yang lama. Beberapa jenis mentega kacang mengandungi coklat dan jeli juga.

Terdapat kandungan protein yang tinggi, lemak tak tepu, dan nutrien dalam mentega mentega. Tahap lemak tepu dan kolesterol rendah. Dalam mentega kacang, terdapat lemak tak tepu, magnesium, protein, dan vitamin yang tinggi. Ini sangat bermanfaat untuk tubuh manusia tetapi disebabkan oleh kalori tinggi dan kandungan lemak, ia mesti dimakan sebagai sebahagian daripada diet seimbang sahaja atau kadang -kadang.

Tidak seperti mentega kacang, mentega mentega boleh mempunyai lebih banyak bahan seperti minyak safflower dan tekstur berkrim lain yang menawarkan bahan. Butters dari pelbagai jenama mempunyai bahan dan kuantiti yang berbeza dalam pelbagai tahap.

Kebanyakan orang lebih suka mentega mentega di atas mentega kacang kerana tekstur berkrim dan mentega dan rasa kaya dengan mentega. Ini boleh digunakan dalam menyediakan beberapa hidangan India dan Thai juga.

Ringkasan:

1. Mentega kacang diperbuat daripada kacang tanah manakala mentega mentega dibuat dari mete.
2. Mentega mentega boleh dibuat dari mentah mentah atau panggang manakala mentega kacang selalu dibuat dari kacang tanah panggang kering.
3. Tekstur mentega mentega kaya, berkrim, dan mentega. Mentega kacang terdapat dalam jenis yang licin dan renyah.
4. Semasa menyimpan, minyak dan pepejal dalam mentega mentega berasingan, tetapi mentega kacang cenderung kekal dalam keadaan yang sama seperti yang disediakan dan dibotol.
5. Minyak sayur hidrogenasi digunakan untuk menyediakan mentega kacang, tetapi mentega mentega boleh disediakan menggunakan pelbagai minyak, bahkan minyak safflower.
6. Sekiranya mentega kacang mempunyai tahap lemak tak jenuh yang tinggi, mentega mentega mempunyai tahap kandungan lemak tak tepu yang tinggi.