Perbezaan antara puding tapioka dan beras

Tapioca vs puding beras

Ubi kayu dan beras adalah dua sumber utama karbohidrat. Mereka adalah makanan ruji untuk rakyat Asia, Afrika, dan Amerika Selatan dan disediakan dalam beberapa cara. Nasi dan ubi kayu boleh dikukus, direbus, atau tanah dan dijadikan tepung untuk digunakan dalam persiapan makanan lain.
Ubi kayu juga dikenali sebagai ubi kayu pahit, manioc, atau yucca. Akar ubi kayu dijadikan kanji yang dipanggil Tapioca. Ia digunakan sebagai asas untuk ubat gigi, dan akar singkong dihasilkan sebagai plastik biodegradable yang dapat terurai setelah satu tahun.

Ia bebas gluten dan digunakan untuk menebal sos dan makanan lain. Selepas itu tanah, kanji dibentuk ke dalam segi empat tepat, tongkat, dan sfera yang kemudiannya digunakan dalam persiapan makanan seperti jus dan minuman, dicampur dengan ikan dan rempah -rempah, atau puding.

Puding tapioka dibuat dengan ubi kayu dan susu atau santan. Konsistensinya boleh berair, tebal, atau teguh yang membolehkannya dimakan dengan garpu. Ia boleh dicampur dengan bahan -bahan lain seperti telur, kismis, krim, dan perasa.
Beras adalah bijirin bijirin yang merupakan makanan ruji untuk orang di Asia, Amerika Selatan, dan Timur Tengah. Biasanya disediakan dengan mengukus atau dijadikan bubur atau puding. Puding beras dimasak dengan susu, gula, vanila, dan perasa lain. Ia dimakan sebagai makan malam atau pencuci mulut dan dikenali dengan nama yang berbeza. Di Filipina ia dikenali sebagai Champorado yang beras dimasak di dalam air dan dibumbui dengan coklat, susu, dan gula. Di India ia dikenali sebagai Kheer, di Singapura sebagai Pulut Hita, di Sepanyol sebagai Arroz Con Leche, dan di Perancis sebagai Riz Au Lait.

Puding Beras adalah pencuci mulut yang popular di United Kingdom. Nasi dicampur dengan krim, susu, dan gula dan sama ada dimasak dalam periuk atau dibakar di dalam ketuhar. Di Amerika Syarikat, ia mula dimasak di atas dapur dan kemudian dibakar.
Puding tapioka biasanya disediakan dengan telur manakala puding beras tidak mengandungi telur. Ia juga mempunyai tekstur yang berbeza kerana mutiara ubi kayu yang mempunyai tekstur karet. Puding nasi lebih lancar kerana nasi menjadi lembut apabila dimasak.
Puding Tapioca boleh mempunyai pelbagai citarasa kerana ia disediakan dengan pelbagai bahan. Puding beras biasanya disediakan dengan hanya beberapa bahan; hanya dengan nasi, susu, dan pemanis yang boleh menjadi gula, madu, atau susu manis.

Ringkasan:

1.Tapioca adalah kanji yang diekstrak dari akar tumbuhan ubi kayu dan terbentuk menjadi tongkat, segi empat tepat, atau sfera manakala nasi adalah bijirin bijirin yang merupakan makanan ruji untuk orang yang tinggal di Asia, Amerika Selatan, dan bahagian lain di dunia.
2.Puding tapioka dibuat dengan ubi kayu, susu, krim, gula, vanila, dan perasa dan bahan lain manakala puding beras dibuat dengan susu, nasi, dan pemanis.
3.Puding beras lebih lancar daripada puding tapioka kerana bijirin beras lembut apabila dimasak semasa tapioca mempunyai tekstur karet.
4.Tapioca biasanya mengandungi telur manakala puding beras tidak.