Perbezaan antara wain dan minuman keras

Malah bagi kita yang telah terlibat dalam minuman beralkohol selama bertahun -tahun, kadang -kadang sukar untuk memberitahu perbezaan antara wain dan minuman keras. Sekiranya anda berada di antara mereka yang boleh mendapatkan sedikit keliru atau hanya ingin mengetahui lebih lanjut, jangan cari lebih jauh!

Definisi

Wain adalah jus yang ditapai dari buah, biasanya anggur walaupun terdapat beberapa wain yang dibuat dari buah lain, seperti pic atau blackberry. Apabila buah selain daripada anggur digunakan untuk wain, nama buahnya dimasukkan ke dalam nama, i.e. "Wain Blackberry". Sekiranya nama itu tidak termasuk buah, maka dapat diandaikan bahawa wain dibuat dari anggur.

Pixabay

Wain telah menjadi sebahagian daripada budaya Barat sejak zaman purba; Orang Yunani, Rom, dan Mesir kuno semuanya tercatat, dan didagangkan, anggur dan wain. Sebelum abad ke -19, kebanyakan wain sama ada mabuk dalam tahun mereka dibuat, atau telah menambahkan madu kepada mereka untuk menyembunyikan rasa itu merosakkan. Abad ke-19, ada lebih banyak tumpuan untuk penuaan wain dengan betul tanpa merosakkannya. Istilah "vintaj" merujuk kepada tahun wain mula penua.

Terdapat dua jenis wain utama: merah dan putih. Wain merah diperbuat daripada anggur dengan kulit merah ungu dan wain putih diperbuat daripada anggur "putih" dengan kulit hijau muda. Dalam setiap dua kategori terdapat banyak variasi, yang boleh merangkumi perbezaan rasa, warna, dan juga aroma. Kebanyakan wain masih, bermaksud bahawa mereka tidak berbuih. Mereka yang, bagaimanapun, dipanggil wain berkilauan dan termasuk wain pencuci mulut dan champagne.

Pixabay

Minuman keras, Juga dipanggil minuman keras suling atau semangat suling, kadang -kadang boleh merujuk kepada wain atau bir, tetapi dalam kebanyakan kes istilah itu dimaksudkan untuk merujuk kepada minuman beralkohol selain wain dan bir. Penyulingan adalah proses pengewapan diikuti oleh pemeluwapan, dan digunakan untuk pemurnian cecair. Tidak seperti wain, minuman keras hanya sekitar 2,000 tahun. Sebilangan besar jenis minuman keras pada asalnya bertujuan untuk menjadi beberapa bentuk perubatan. Gin, sebagai contoh, dicipta pada abad ke -14 semata -mata sebagai cara untuk melawan wabak bubonic.

Terdapat beberapa jenis minuman keras, yang berbeza dalam bahan -bahan mereka dan mengakibatkan rasa dan kepekatan alkohol. Ada wiski (juga dieja wiski), rum, vodka, brendi, gin, dan minuman keras.

Pukul (e) y disuling dari bijirin yang ditapai, seperti barli, jagung, atau rai. Rum disuling dari molase yang ditapai atau tebu. Vodka disuling dari jus kentang yang ditapai. Brandy disuling dari jus buah yang ditapai; Sedangkan wain hanyalah jus yang ditapai dari anggur/buah, brendi disuling dari jus yang ditapai. Wain kadang -kadang ditapis sebelum dibotol dan dijual, tetapi penapisan tidak sama dengan penyulingan. Gin adalah campuran air, alkohol, dan perasa. Gin adalah satu -satunya minuman keras yang tidak disuling dari bahan -bahan yang ditapai dan, oleh itu, ia tidak umur. Minuman keras dibuat sama ada dengan menambah brendi atau campuran alkohol dan air yang mudah. Tambahan yang membuat minuman keras termasuk gabungan gula, buah -buahan, herba, dan/atau bunga. Minuman keras jauh lebih tinggi dalam kandungan alkohol dan biasanya mabuk dalam kuantiti yang kecil selepas makan malam atau makanan yang sama dan lebih besar.

Carta Perbandingan

Apakah perbezaan antara wain dan minuman keras? Mari kita lihat carta perbandingan di bawah.