Perbezaan antara nigiri dan sashimi

 Nigiri vs sashimi

Nigiri dan sashimi adalah hidangan Jepun. Walaupun ini adalah hidangan Jepun, ini kini menjadi popular dan digunakan di negara -negara barat juga.

Sekiranya seseorang ingin mengetahui perbezaan antara Nigiri dan Sashimi, seseorang perlu tahu mengenai sushi, makanan Jepun yang lain. Sushi adalah nasi cuka, yang dihidangkan dengan pelbagai hidangan. Sekiranya sushi dihidangkan dengan topping ikan tunggal, maka ia dipanggil nigiri. Dan jika kepingan ikan nipis dihidangkan tanpa nasi, maka ia disebut sebagai sashimi.

Sashimi agak sering dihidangkan sebagai pembersih lelangit atau pembuka selera. Sashimi biasanya dihidangkan dengan hiasan seperti lobak daikon yang dicincang, halia, dan nori panggang. Makanan Jepun ini juga dihidangkan dengan sos wasabi dan kicap.

Ikan air masin terutamanya digunakan di sashimi. Ini kerana ikan air tawar mengandungi parasit yang tidak baik untuk usus. Tuna, Bass, Abalone, Mackerel, Bonito, Snapper, Shad, Squid, Udang Roe Ikan dan Sotong biasanya digunakan di Sashimi.

Tidak seperti sashimi, nigiri boleh disebut sebagai jenis sushi kerana ia mengandungi dua bahan-sushi beras dan topping.

Selepas nasi cuka terkumpul, ikan nipis diletakkan di atasnya untuk membuat nigiri. Hidangan Jepun ini juga dibakar dengan nori. Kadang -kadang wasabi diletakkan di antara rumpun beras dan topping. Ikan yang digunakan di nigiri boleh mentah, sedikit asap, atau panggang dan adunan goreng. Tuna, Haddock, Eel, Sotong, Snapper, Udang, dan Shad adalah beberapa jenis makanan laut yang digunakan di Nigiri. Hidangan Jepun ini juga kadang -kadang digabungkan dengan hidangan lain seperti Maki. Gabungan nigiri yang paling biasa adalah belut, panggang, dan alpukat.

Ringkasan:

Sekiranya nasi sushi atau cuka dihidangkan dengan topping ikan tunggal, maka ia dipanggil nigiri. Sekiranya kepingan ikan nipis dihidangkan tanpa nasi, maka ia disebut sebagai sashimi.
Tidak seperti sashimi, nigiri boleh disebut sushi jenis kerana ia mengandungi dua ramuan-sushi beras dan topping.
Ikan air masin terutamanya digunakan di sashimi. Ikan yang digunakan di nigiri boleh mentah, sedikit asap, atau panggang dan adunan goreng.
Tuna, Bass, Abalone, Mackerel, Bonito, Snapper, Shad, Squid, Udang Roe Ikan dan Sotong biasanya digunakan di Sashimi. Tuna, Haddock, Eel, Sotong, Snapper, Udang dan Shad adalah beberapa jenis makanan laut yang digunakan di Nigiri.