Perbezaan antara gula mentah dan gula putih

Gula mentah vs gula putih

Bayangkan dunia tanpa rasa manis. Saya bercakap tentang apa yang paling dikagumi oleh selera kita, rasa manis. Saya tidak dapat membayangkan dunia tanpa gula -gula. Kita hanya akan merasakan kepahitan, masam, dan garam. Tidak ada coklat, tidak ada gula -gula, tidak ada yang manis.

Tetapi terima kasih kepada penemuan manusia, kita dapat merasakan dan minum sesuatu yang manis. Terima kasih juga kepada tebu dari mana semua gula meja kami diekstrak. Sekarang kita boleh menggunakan dan menambahkan gula ke mana -mana hidangan atau minuman yang kita mahu manis.

Gula mentah dan gula putih datang untuk menyelamatkan ketika kita memerlukan pemanis. Tetapi adakah anda tahu bahawa kedua -dua jenis gula ini berbeza?

Gula mentah dan gula putih berbeza warna. Apabila produk akhir gula mentah sudah diproses, warnanya berwarna coklat kerana molase. Dalam gula putih, warna terakhir produk berwarna putih yang dapat kita lihat di kedai runcit dan pasar raya.

Proses membuat gula mentah dan gula putih juga berbeza. Untuk gula mentah, pertama, tebu ditekan untuk jusnya. Jus tebu manis. Maka kapur bercampur dengan jus. Ini dilakukan untuk mencapai baki pH yang diperlukan. Maka ia akan pergi ke proses penyejatan. Centrifuge digunakan untuk memisahkan kandungan. Kemudian ia mengalami pengeringan. Produk akhir adalah apa yang anda panggil gula mentah yang berwarna coklat kerana molase.
Proses membuat gula putih bermula dari gula mentah. Walau bagaimanapun, ia diluntur dengan bahan kimia tertentu untuk menghasilkan penampilan putihnya. Ia bermula apabila gula mentah dicampur dengan sirap. Ia menjalani sentrifugasi untuk menghapuskan salutan yang tidak diingini. Sulfur dioksida kemudian digunakan untuk memotong gula mentah. Kemudian bahan kimia tertentu, seperti asid fosforik dan kalsium hidroksida, ditambah untuk menghilangkan kekotoran.
Dengan manfaat kesihatan di mana gula lebih baik, kajian telah menyimpulkan bahawa tidak ada perbezaan utama pada kedua -dua jenis gula. Kalori setiap sudu teh, gula mentah mengandungi 17 kalori manakala gula putih hanya mengandungi 16 kalori.

Ringkasan:

1.Gula putih berwarna putih di bawah naungannya manakala gula mentah berwarna coklat di bawah naungannya.
2.Gula mentah diproses dengan mudah sementara gula putih menjalani pemprosesan kimia.
3.Gula mentah mempunyai 17 kalori setiap sudu teh manakala gula putih mempunyai 16 kalori.